Το πιρούνι: Εφεύρεση των Βυζαντινών

Μάθετε, λοιπόν, ότι το πιρούνι είναι εφεύρεση των Βυζαντινών! Μάλιστα! Τα πιρούνια γεννήθηκαν στο Βυζάντιο και τα μετέφεραν στην Ευρώπη δυο Βυζαντινές πριγκίπισσες:

Η Θεοφανώ, που παντρεύτηκε τον Όθωνα Β΄ της Σαξωνίας το 972 και η Θεοδώρα Δούκαινα, κόρη του Κωνσταντίνου Δούκα, που παντρεύτηκε το δόγη της Βενετίας, Ντομένικο Σέλβο, το 1054. 

Τότε τα πιρούνια έγιναν μόδα σε όλη τη Βόρεια Ιταλία. Οι Ιταλοί αρχικά τα κατέκριναν και τα χρησιμοποιούσαν μόνο για να τρώνε ζυμαρικά.

Αργότερα τα έμαθαν και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι.

Στην Γαλλία εμφανίστηκαν στην αυλή του βασιλιά το 1324 και στην αρχή τα χρησιμοποιούσαν μόνο για να τρώνε ψητά αχλάδια.

Δεν τα χρησιμοποιούσε ούτε ο Βασιλιάς Ήλιος Λουδοβίκος 14ος τον 17ο αιώνα, που προτιμούσε απλώς να τα βλέπει στο τραπέζι και να τρώει με… τα χεράκια του! Ας ελπίσουμε τουλάχιστον ότι τα έπλενε πριν πάει στην τραπεζαρία…